ReadyPlanet.com
dot dot
Merry Christmas 2011

ปีนี้อากาศแปรปรวนยังไงชอบกล   ฝนตกพรำๆ ทั้งอาทิตย์  ดีตรงไม่ต้องรดน้ำต้นไม้แต่ไม่ดีตรงไปไหนมาไหนลำบาก เพราะคนแถวนี้เขากลับกัน คือแทนที่ฝนตกจะระมัดระวัง ขับรถให้ช้าลงเพราะถนนมันลื่น พี่แกยิ่งขับเร็วกว่าเก่า !!!  

วันนี้ครบรอบเป็นโสดครบหนึ่งปี  ล้มลุกคลุกคลานมั่งนิดหน่อย แต่พอมานึกถึงคนอื่นที่เขาแย่กว่าเรา หรือไม่รู้ว่าจะตั้งรับกับอะไรต่างๆ ที่ทยอยกันมายังไง ก็ยังคิดว่าตัวเองไม่ได้โชคร้ายอะไรนัก แต่ก็อยากจะบอกทุกๆ คนว่าอย่าประมาท เพราะในอเมริกาถ้าผู้ตายไม่เตรียมการอะไรๆ ไว้ให้เรียบร้อยก่อนละก็ คนอยู่ข้างหลังมีเรื่องต้องสะสางกันนานหลายปีถึงจะไม่ได้มีมรดกอะไรมากมายก็ตามที 





ว่าแล้วก็เข้าครัวต่อ.... ที่ตลกดีคือ กลายเป็นว่ามาทำขนมฝรั่งขายฝรั่ง..... ลูกค้าวัย 80 อัพทั้งนั้น  ไม่ได้ทำเป็นอาชีพนะคะ ทำแค่ช่วงคริสต์มาสเท่านั้น

คุกกี้ สูตรนี้มอบให้เป็นของขวัญทุกคน เอาไปทำเอง  กินร้อนๆ อร่อยลืมอ้วนเลยเชียว...  สูตรนี้ได้มาจากความบังเอิญ คือตวงผิดแต่กลับกลายเป็นดี เลยจดเอาไว้ทำต่อ ตั้งชื่อเองว่า แม่'วดี' Surprise Cookies


วิธีทำ....  
ตวงแป้ง all purpose 2 ถ้วย + เบคกิ้งโซดา  1 1/8 ชช ร่อนเข้าด้วยกัน  
จาก นั้นตวง oatmeal (ไม่ใช่แบบ quick cook ที่เติมน้ำร้อนกินได้เลยนะคะ)  1/2 ถ้วย + มะพร้าวอบแห้ง 3/4 ถ้วย + ลูกเกด 1/2 ถ้วย + ทอฟฟี่บุบเป็นชิ้นเล็กๆ 1/2 ถ้วย + ชอคชิพ 3/4 ถ้วย + cinnamon/nutmeg/cloves อย่างละ  1/8 ชช   ใส่รวมลงไปในแป้งที่ร่อนแล้ว

ทีนี้เตรียมถาด  เปิดเตาที่ 375 ฟ

หันมาตีเนย 2 แท่ง + เกลือ  1 ชช  + น้ำตาลทรายแดง 1 1/4 ถ้วย + น้ำตาลทรายขาว 1/2 ถ้วย   พอฟู (ไม่ต้องมาก) ใส่ไข่ 2 ฟอง  (ทีละฟอง)  ปาดอ่างเสียหน่อย เติมวนิลา 1 ชช  ลดความเร็วลงค่อยๆ ใส่แป้งกับเครื่องปรุงอื่นๆ ลงไป คนให้เข้ากัน

แป้งที่ผสมแล้วจะเหนียวๆ เละๆ หน่อย ถ้าชอบปั้นเป็นก้อนแล้วค่อยอบก็เอาเข้าตู้เย็นสัก 30 นาที  หรือถ้าจะอบเลย ก็ใช้ที่ตักไอติม ตักเอา จะได้ไม่เลอะเทอะมาก  อบ 10 นาทีพอ.... เวลาออกมาใหม่ๆ จะยังนิ่ม ทิ้งไว้ในถาดสัก 2-3 นาทีก็จะแข็งตัว เคลื่อนย้ายได้  หน้าตาไม่สวยมาก แต่รับประกันเรื่องความอร่อยนะคะ.............. :D

ขอให้มีความสุข ปราศจากโรคภัยไข้เจ็บทุกๆ ท่านค่ะ





Coffee Break

Inspiration
Using WiFi (สำหรับสมาชิก)
Merry Christmas
Santa Ana winds wreak havoc across Southern California
International Spelling Alphabet
Flood in Thailand 2011
Menace of the Highways (สำหรับสมาชิก)
Work Visas
Transgender Issue
Drugs & Medical Lawsuits
For Frequent Fliers, a Ranking of the Stingiest Airlines (สำหรับสมาชิก)
Weekend (สำหรับสมาชิก)
เหวี่ยง.. (สำหรับสมาชิก)
The Arboretum 5
The Arboretum 4
The Arboretum 3
The Arboretum 2
The Arboretum 1
More about US taxes (สำหรับสมาชิก)
Taxes, Make sure you file the correct form
Tax 2010
Visiting The Huntington with Lawanwadee
Mystery Shopper (สำหรับสมาชิก)
Dating Fail (สำหรับสมาชิก)
Clues that tell he is cheating (สำหรับสมาชิก)
Ideas: New & Old (สำหรับสมาชิก)
Simple Ideas (สำหรับสมาชิก)
18 Common Phrases to Avoid in Conversation (สำหรับสมาชิก)
Minimum Wages for Tipped Employees (สำหรับสมาชิก)
Gone From My Sight..
Christmas is coming
My Fav (สำหรับสมาชิก)
Halloween (สำหรับสมาชิก)
หลวม (สำหรับสมาชิก)
2nd Anniversary (สำหรับสมาชิก)
เงี้ยวรำลึก
World’s 10 best places to live (สำหรับสมาชิก)
Diversion Safe
หมอยา
หลบการหอมแก้มยังไงไม่ให้เสียมารยาท (สำหรับสมาชิก)
ฟลอโชว์
US Labor Picture in June 2009 (สำหรับสมาชิก)
Do-Re-Me
Quizzes (สำหรับสมาชิก)
Top 100 Best Companies to Work For 2009
Used Cars: Best of the Best (สำหรับสมาชิก)
Summer Party Ideas
Summer Home Decor
Red & Modern
Paper Crafts
Handmade "Thank You" Cards
Container Gardens
Colorful & Edible
Kids' Room
Boxes
Totes
New Rules (สำหรับสมาชิก)
America Isn't #1 (สำหรับสมาชิก) article
Traveler IQ Challenge
We've Moved



bulletFeature Articles
bulletMarriage & Divorce
bulletImmigrant Visa
bulletNon-Immigrant Visa
bulletFree Zone
bulletExchange Program
bulletWomen & Money
bulletThai Laws
bulletDating
bulletSSN & DL
bulletMisc
bulletBehind the Facade
bulletCoffee Break
bulletMarket Place
dot
useful links
dot
bulletCase status online
bulletUSCIS Civil Surgeons
bulletUSCIS Field Offices
bulletImmigration Overseas Offices
bulletApplication Support Centers
bulletInfoPass
bulletUSCIS Home
bulletImmigration Forms
bulletForeign Embassies and Consulates Worldwide
bulletDept of Labor
bulletDept of State
bulletETA
bulletVisa Bulletin
bulletTravel
bulletEOIR
bulletSelective Service
bulletSocial Security Online
bulletIRS
dot
รวมลิงค์เว็บเพื่อนบ้าน
dot
bulletUtopiaThai
bulletWorldTimes
bulletHumansRights
dot
Newsletter

dot


แบนเนอร์ตัวอย่าง
แบนเนอร์ตัวอย่าง
แบนเนอร์ตัวอย่าง


Copyright © 2009-2015 All Rights Reserved.